Europas größter Zeitschriftenverlag Gruner + Jahr bringt eine Kochzeitschrift für Männer heraus. "Beef!" erscheint am 15. Oktober in einer Druckauflage von 100.000 Exemplaren.
Männer würden "anders kochen", begründete der Verlag das Projekt, nämlich "lustbetont, sinnlich und wenig praktisch". Daher stünden bei dem Magazin "Event-Charakter und Geselligkeit im Vordergrund". Auch die Rubriken hätten "Man-Appeal" und hießen etwa "Probiert", "Gefischt" und "Getrunken".
Auf 178 Seiten zum Preis von 9,80 Euro werden Hobbyköchen Rezepte und Tipps, Lifestyle-Themen und Reportagen angeboten, wie der Verlag heute in Hamburg mitteilte. Von 2010 an seien vier Hefte jährlich denkbar.